Zapekaná fazuľa so syrom a vajcom
4
porcie
stredná
náročnosť
ingrediencie
350
g
fazuľa
6
ks
vajce
200
g
balkánsky syr
trochu
sladká mletá paprika
trochu
čierne korenie
1,5
dl
mlieko
trochu
petržlenová vňať
trochu
olej
trochu
tuk na vymastenie
postup
1.
Vopred namočenú fazuľu varíme, kým nezmäkne. Pred dovarením osolíme.
2.
Medzitým uvaríme 4 vajcia natvrdo, ošúpeme ich a pokrájame na plátky.
3.
Do vymastenej zapekacej misy dáme vrstvu uvarenej fazule, plátky vajec, osolíme, zľahka poprášime paprikou, posypeme strúhaným syrom a pokvapkáme olejom. Vytvoríme niekoľko vrstiev, posledná bude zasa fazuľa.
4.
Zostávajúce 2 vajcia rozmiešame s mliekom, zmiešame s nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou a fazuľu nimi zalejeme. Zapekáme 30 minút vo vyhriatej rúre.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.