Tradičné buchty na pare
Buchty na pare
Zdroj: Profimedia
ingrediencie
500
g
polohrubá múka
1
ks
droždie
400
ml
vlažné mlieko
20
g
kryštálový cukor
štipiek
soľ
dzem alebo lekvar
roztopené maslo
kakao
práškový cukor
postup
Tradičný a overený recept na obľúbené parené buchty. Takto vždy výjdu.
1.
Z teplého mlieka, kryštálového cukru a droždia si pripravíme kvások. Do kvásku pridáme ešte múku a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste ešte vykysnúť.
2.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto približne na hrúbku 1 cm. Cesto rokrájame na rovnomerné štvorčeky. Na každý štvorček dáme lyžičku obľúbeného lekváru, ktorý zabalíme do cesta tak, aby vznikla buchta. Prikryjeme a ešte chvíľu necháme podkysnúť.
3.
Pripravené buchty dáme nad paru a paríme približne 10 minút.
4.
Keď sú hotové, polejeme ich rozpusteným maslom, posypeme práškovým cukrom a kakaom. Chutia vynikajúco.
5.
Dobrú chuť.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie recepty na PARENÉ BUCHTY: Sýty obed či sladká večera, ktorej nik neodolá
Parené buchty sú vždy príjemným spestrením. Majú nostalgický nádych babičkinej kuchyne, predstavujú...
Sladké letné prekvapenie ako od babičky – pripravte si parené buchty
Prázdniny u babičky sa vždy spájali s našimi tradičnými obľúbenými dobrotami. Na tanieri nikdy nemohli...
TOP
Ikona rakúskych zjazdoviek: Čím sa Germknödel líši od našich parených buchiet?
Pozná ho azda každý milovník alpských zjazdoviek. Tradičná rakúska knedľa Germknödel zasýti každého...
TOP
Buchty na pare? Poznám oveľa lepší spôsob, dajte ich na panvicu a nebudete ľutovať! Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, buchty sú krásne nadýchané a aj chrumkavé
Tušili ste, že tradičné buchty na pare môžete urobiť aj inak? Garantujeme vám, že si tento spôsob zamilujete,...
TOP
Parené buchty mäkké ako vatička? Stačí vynechať túto surovinu a nebudete ľutovať, chutia oveľa lepšie a sú krásne nadýchané
Dokonalé a úžasne nadýchané parené buchty, túto surovinu odteraz nebudete potrebovať!
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Parené buchty krásne hladké, jemné ako pavučinka a bez prasklín? Urobte túto vec!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.