 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
Býčí žlázy, sádlo, cibule, mletá sladká i pálivá paprika, sůl, mletý pepř, možno i kousek masoxu, hladká mouka, kdo má v guláši rád, přidá i majoránku a česnek
Žlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky. Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky, promícháme a přihodíme kostky masa. Chvíli je osmahneme (pouští hned dost šťávy), osolíme, opepříme, zakryjeme a krátce podusíme. (Pokud chcete více šťávy, mírně podlijte vodou.)
Zahustíme trochou mouky, rozmíchané v menším množství vody, provaříme a dosolíme a okořeníme (zmiňovaná majoránka a česnek).
Podávala jsem s kuskusem, je možné podat i s rýží nebo knedlíkem.
Hobby.idnes.cz:
Neobvyklé lahůdky "z bílých ledvin" jsou podle znalců bohaté na testosteron. Na Balkáně proto věří, že konzumací pokrmů z varlat muži posílí své libido. Nejchutnější je údajně guláš z býčích žláz, tvrdí výherce posledního šampionátu ve vaření varlat.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Je to chuťovka nad všechny chuťovky. Jedno pívečko navrch a 
je po ptákách. D o p o r u č u j i !!!!!:
zizala: to děláš velkou chybu,je to vynikající.
Vypadá to moc krásně, nikdy jsem tohle maso nejedla, ale třeba se někdy naskytne příležitost ochutnat
