Viac ako  4 000  receptov

Fazuľová omáčka s údeným

Fazuľová omáčka s údeným
nahoru
Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným Fazuľová omáčka s údeným
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Omáčky
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

200 g suchej fazule, 500 g údených rebierok, 3-4 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, 2 CL sladkej mletej červenej papriky, olej, voda, 3-4 PL hladkej múky, kryštáľový cukor, ocot, 250 ml kyslej smotany, 1 stredne veľká cibuľa, 1-2 bobkové listy,saturejka

Postup

Večer pred varením namočíme fazuľu do studenej vody. Druhý deň dáme variť údené rebierka. Fazuľu scedíme z vody, v ktorej boli namočené a dáme variť do čerstvej studenej vody. Ked voda zovrie, znovu ju scedíme a scedené fazule pridáme do vody z údených rebierok. Uvarené rebierka vyberieme a oberieme mäso z kostí. K fazuli pridáme bobkový list,saturejku a mleté čierne korenie. Nesolíme, lebo vývar z rebierok je slaný. Na oleji orestujeme posekanú cibuľku, múku, papriku a nariedime vodou. Zásmažku prilejeme k fazuli a spolu povaríme. Do misky dáme kyslú smotanu a pre vyrovnanie teplôt zmiešame s trochou omáčky. Pridáme k fazuľovej omáčke a necháme prebublať. Odstavíme. Primiešame prelisované strúčiky cesnaku, prikryjeme pokrievkou a necháme omáčku cesnakom prevoňať. Po chvíli dochutíme cukrom a octom. Podávame horúce s údeným mäsom a krajcom dobrého chleba. Miesto údeného rebierka môžeme použiť párky, klobásu, slovenskú točenú, špekáčky...

Poznámka

Zdroj: rodinný recept, ktorý som vložila, lebo nadišla sezona fazule. Je to typické jesenné jedlo, ktoré zasýti i zahreje a navyše je jednoduché.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Fazuľová omáčka s údeným"

vložené: 06. 10. 2010 08:07:02  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka 79, vdaka za pridané fotky a pozitívne hodnoteniesmajlik Inak Tvoja úroda fazulí je supesmajlik

autor: Ivana79
vložené: 05. 10. 2010 19:13:33  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,tak dnes na ňu došlosmajlikna fotke je moja úroda fazule,ktorú som včera obrala a na druhej priateľova porcia,má to rád so sekanou.Recept poznám,takže je výborná,ako vždysmajliksmajlik

vložené: 20. 09. 2010 13:56:49  nahlásiť  reagovať
 

Ach, Ivanka 79, to mi je veľmi ľúto!smajlikzo srdca Ti prajem skoré uzdraveniesmajlik

autor: Ivana79
vložené: 20. 09. 2010 12:38:13  nahlásiť  reagovať
 

Ďakujem,IbismajlikBola som chorá,musela som ísť aj na infúziesmajliknechcem to písať pod takýto chutný recept,ale boli to žalúdočné problémysmajlikTeraz musím s jedlom opatrne,ale už som v poriadku,tak si za nejaký čas dovolím aj túto omáčkusmajlik

vložené: 18. 09. 2010 15:04:19  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka 79, dakujemsmajlikA kde si bola tak dlho? Veľmi si nám chýbalasmajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 18. 09. 2010 14:20:17  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,ďakujem za pripomenutie tejto vynikajúcej omáčky,dávno som ju nerobilasmajlikÚdené mám,takže v týždni určite uvarímsmajliksmajlikInak,pekný fotopostupsmajlik

vložené: 17. 09. 2010 14:08:54  nahlásiť  reagovať
 

Ivuška, dakujem, aj ja tú omáčku milujemsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz