Viac ako  4 000  receptov

Šumperské vajcia

Šumperské  vajcia
nahoru
Šumperské  vajcia Šumperské  vajcia Šumperské  vajcia
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1-1,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 nebo 8 porcí

Suroviny:

700 g - 800 g mleté maso
2 vejce
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
trochu mletého kmínu
trochu mletého pepře
sůl, pár kapek sojové omáčky
špetku vegety
2 polévkové lžíce škrobu kukuřičný, bramborový)
trochu strouhanky na zahuštění.

Náplň :
4 uvařená vejce
1/2 cibule
1-2 kyselé okurky - rozkrájet
4-8 plátků uzeniny (šunka, salám, anglická)
můžeme dát i kousek kápie nebo podušené houby.

Trochu hořčice na potření,sádlo nebo olej na vymazání pekáče.

Postup

Z mletého masa vajec, hořčice a koření vypracujeme hmotu - dobře propracovat aby se vše spojilo, kterou rozdělíme na 4 díly. Na mikroténový sáček dáme pár kapek vody a rozetřeme. Z každého dílu hmoty vytvoříme na něm silnější placku. Do středu placky dáme uzeninu, vajíčko, cibuli, okurek a uzavřeme do tvaru koule. Koule dáme na vymazaný pekáč, potřeme hořčicí, podlejeme trochou vody a odkryté pečeme na spodní mřížce, na 180-190°C do zčervenaní. Během pečení poléváme výpekem a dolejeme trošku vody pokud se vypekla.
Podáváme s bramborem nebo studené s chlebem.

Poznámka

Zdroj-recept je všeobecně známý pod různými názvy,každý si dává koření a náplň podle své chuti.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Šumperské vajcia"

vložené: 18. 06. 2010 18:03:32  nahlásiť  reagovať
 

Dělám něco podobného pod názvem pštrosí vejcesmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 18. 06. 2010 14:44:39  nahlásiť  reagovať
 

amalia...smajliksmajlik...evi idem to hadam dat tam dako do poriadkusmajlik...som sa s chuti zasmiala

autor: amalia
vložené: 18. 06. 2010 14:21:50  nahlásiť  reagovať
 

ale co to vyvadzas s tabulatorom, evkasmajliksmajlik

autor: amalia
vložené: 18. 06. 2010 14:10:11  nahlásiť  reagovať
 

no, evka, zase si zabodovalasmajlik ja to poznam ako skotske vajcia, ivanka79smajlik, ale nazvov moze byt...smajlikbodiksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 18. 06. 2010 13:19:32  nahlásiť  reagovať
 

Děvčátka díkysmajlik
Ivanko,nemusíš závidět,vždyť ty vaříš skvěle a o Mišce ani nemluvím,to je super kuchařkasmajlik
Ještě bych chtěla dodat k receptu,ten škrob dávám proto ať to nepraskne a drží pohromadě,když nemám strouhanku tak dávám jem škrob.smajlik

autor: michsamant
vložené: 18. 06. 2010 13:08:27  nahlásiť  reagovať
 

Evicka, mam tam mlete masko,ktore chcem zajtra robit, tak si ma tymto inspirovala, nakolko rajcinovu omacku mi dcera odmietla, lebo uznava len rajcinovu cistu polievku. Tak budu Sumperske vajicka smajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 18. 06. 2010 12:58:00  nahlásiť  reagovať
 

Evi,zase neni čo dodaťsmajlikPodobne som už takéto vajcia robila,ale nedávala som tú šunku a cibuľu,iba som ich zabalila do mletého mäsa,myslím že sa to volalo Pštrosie vajciasmajlikDávam prvý bodsmajlika závidím tvojim stravníkomsmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz