Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Celozrnné pečivové paličky
[ recept č. 28020 zo dňa 9.6.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 1 šálka hl.múka špeciál * 1 šálka celozrnná múka / alebo hl.špaldová, prípadne chlebová múka/* 175 ml vlažnej voda * štipka šafránu /nepovinné/ * 2 ML bazalka * 1 ML soľ * 1 ML kr.cukor * 1/3 z kocky droždia * 3 PL oliv.olej *
POSTUP PRÍPRAVY
... také pečivové paličky - mojim deťom sa veľmi páčila táto obmena klasického pečiva ku šalátiku ...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
ak máme doma šafrán - zalejeme ho 1 PL vriacej vody a necháme postáť 10 min ... ak ho nemáme, tento krok vynecháme |
|
- celozrnnú múku si preosejeme cez asi takéto veľké sítko ... tak táto finta od Janička je super, ... tak aby sme preosiatej múky mali 1 šálku ...................... / a vačšie kusy čo nám zostali vrátime naspať do vrecka k múke /to možeme kľudne neskor použiť pri pečení iného koláčika a pod/ |
|
- do misky dáme i hladkú múku, soľ, cukor, ol.olej, bazalku |
|
- prilejeme teplú vodu, odstáty šafrán a rozdrobíme droždie ..... tú vodu prilievame postupne, lebo každá múka jej absorbuje inak, ja som použila tých 175 ml ako som napísala |
|
- hneď vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme kysnúť 1 hod |
|
- vykysnuté prenesieme na pracovnú dosku, kde ho ešte raz ručne prehnetieme, aby sa prevzdušnilo |
|
- nožíkom porozdeľujeme na caa 13 dielikov |
|
- ušúľame paličky a odkladáme na plech s papierom na pečenie, kde ich necháme podkysnúť aspoň kým sa zohreje rúra |
|
- potom ich potrieme zmesou z vody a štipky soli, možeme posypať troškou sezamových zrniečok, alebo vločkami a dáme piecť - teplota 200 stupňov na caa 10 min /sledovať/ ..................... |
|
- upečené |
|
a takto vyzerajú v priereze ... my sme ich bombali s Janíčkovým vajíčkovým šalátom ... |
|
.. chutia podobne ako grahamové pečivko ..... namiesto celozrnnej múky možete použiť i chlebovú múku /z Kauflandu napr, alebo i čisto hladkú, alebo i špaldovú hladkú/ |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (17.1.2014, 21:01) |
|
ODPOVEDAŤ |
Mirka S. (mimkaa10) ID 60061, mimibazar.sk/mimkaa10 (29.2.2012, 22:06) |
Ahoj, tento receptík som skúšala už viackrát a vždy mal veľký úspech Chcela by som sa ale opýtať, ako by som mohla dosiahnuť, aby to pečivko bolo také chrumkavé aj keď to budem piecť trebárs deň pred oslavou, pretože v deň D nebudem mať toľko času. Ako to uskladňujete? Ďakujem pekne za odpoveď |
ODPOVEDAŤ |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (14.7.2010, 23:45) |
Super paličky si napiekla, Maťka Chcem sa spýtať, že načo sa tam dáva šafrán? Resp. to zrejme je požlt farbiarsky, bylinka, ktorá sa pestuje v záhradkách a používa sa na prípravu polievok, aby mali krásnu žltú farbu - a ľudovo sa mu hovorí šafrán ...sa tu vyťahujem lebo som o tom čítala minule. Normálny šafrán je drahý ako ďas... vraj Nuž ale mne nechýba, keď len farbí. Inak ten pažlt farbiarsky mamka pestovala tiež a dávali sme ho do polievok aj my. Lenže už záhradu nemáme, tak sme na holičkách No ale vlastne som chcela, že tie paličky čo nevidieť urobím |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.7.2010, 19:11) |
Ďakujem Kristínka no a ten šafrán sa dáva ako dochucovadlo - dáva jemnú príchuť / a kupujem ho normálne v tom sáčiku ako korenie / a áno je drahý - ten malušenkavý balíček , kde je ho pár kúskov kupujem za caa 0,70 € /v Kauflande/ - nie je to žiadna ľudová bylina, ale normálny pravý šafrán /teda aspoň si myslím, že je pravý, lebo už som preskúmala celý net, či to nepredávajú nejaký podfuk a tie blizny presne vyzerajú ako majú vyzerať A paličky sú skvelé - ale si myslím, že keď šafrán nedáš, nič strašného sa nestane |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana B. (susieB) ID 14582 (3.7.2010, 21:07) |
vyskusane, su super |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.7.2010, 22:03) |
Teší ma Zuzanka |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (26.6.2010, 19:51) |
Perfektné, niečo ako pizza štangle, vyskúšam určite k nejakému šalátiku!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.6.2010, 20:32) |
- hej, niečo podobné - ale skor také pečivové - jednoducho, fakt k šalátom ako stvorené .. kujeeem |
ODPOVEDAŤ |
| Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (17.6.2010, 21:35) |
tie vyzeraju baajecne pridavam medzi oblubene aj ked teraz neviem, ze co skorej piect |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.6.2010, 6:16) |
Ďakujeem Žani aj chutia super a tá špaldová múka je tam asi naj, keď sa použije - veď vyskúšaš keď keď budeš mať chuť |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (10.6.2010, 18:27) |
aká príjemná dobrotka |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 19:55) |
- vďaka Irenka áno je |
ODPOVEDAŤ |
Eva K. (evekei) ID 31604 (10.6.2010, 17:29) |
Martinka vyzerajú úúúžasne zbožňujem takéto chrumkáčiky - k čomukoľvek Vďaka za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:32) |
Ďakujem Evka - nooo ono sú to skor pečivká v paličkovitej verzii - ale chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (10.6.2010, 17:15) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=706410 Matka moja,nevies si predstavit, aka som stastna, ze som si na tieto palicky nasla cas .To, co som pocitovala po ochutnani ,neviem ani opisat .Doposial najlepsie pecivo, ake som kedy jedla a velmi ti za receptik dakujem, lebo ich budem veeeeelmi casto piect .Dala som miesto celozrnej spaldovu muku,lebo tu milujem a pridala so viac safranu a oregano.No Dakujeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:22) |
ja sa tak tešíííííím Slávka ani si nevieš predstaviť - inak ja som ich robila 2x v živote ... 1x som tiež použila špaldovú múku - ale nefotila receptík, mala som vtedy pokazený foťáčik, tak som nechcela mobilom, lebo tie fotky sú potom dosť nanič /aspoň z toho mojho / ... a veru musím priznať, že s tou špaldovou múkou boli chutnejšie ako s touto celozrnnou .. tak som rada, že Ti chutili |
ODPOVEDAŤ |
| | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (10.6.2010, 17:28) |
Veru Matka velmi odporucam robit so spaldovou muckou To je prosne sen. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:31) |
- že ? ... presne, tá múka je senzačná |
ODPOVEDAŤ |
| Eva B. (evikuk) ID 136451 (10.6.2010, 11:48) |
Paráda, musím ich dnes vyskúšať. Dám vedieť, ako to dopadlo. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:18) |
Budem rada Evka, dúfam, že budú chutiť i Tebe |
ODPOVEDAŤ |
| | | Eva B. (evikuk) ID 136451 (15.6.2010, 8:33) |
Cez víkend som ich robila, ale bez šafránu (musím si kúpiť a vyskúšať aj s ním)a nemajú chybu-sú fantastické . Mám aj foto, pokúsim sa to sem vložiť. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.6.2010, 17:15) |
Evička, veľmi ma tešííí Ďakujem moc za super správičku |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (10.6.2010, 8:04) |
musím ich aj ja niekedy vyskúšať, mám rada takéto pečivko |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:18) |
- u nás tiež Ivetka idú takéto vymýšlaniny |
ODPOVEDAŤ |
| alije k. (alka36) ID 79302 (10.6.2010, 0:37) |
Matka uzasne a veelmi efektne palicky |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.6.2010, 17:18) |
Ďakujem kráásne Alka - aj sú chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (9.6.2010, 20:53) |
Parádne paličky. Ešte som nevečerala. Robím si avokádovú salsu. K tomu by sa hodili. ... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:52) |
Ďakujem Zlati - pošlem Ti ? - ešte zopár zostalo |
ODPOVEDAŤ |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (9.6.2010, 20:36) |
Martinka,palicky vyzeraju uuzasne a k letnym salatikom su ako stvorene dufam,ze sa mi podari vyskusat |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:52) |
Ahoj Maťka, ďakujem kráásne presne, tieto sú určené k šalátikom a pod |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (9.6.2010, 20:16) |
ake lakadlo |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:51) |
Ďakujem Ľubka a chutné paličkové pečivko |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (9.6.2010, 20:13) |
Matka paraaaaaaaaaaada hadam ich aj vyskusam hned zajtra ak mi zvysi trocha casu,skvele by sa mi hodili |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:50) |
Jaaj Slávka moja, ďakujeem -sú úplne skvelé k takýmto šalátikom a pod |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (9.6.2010, 20:05) |
Matik vysli ti n a d h e r n e!!!!! Urcite urobim aj ja cez vikend |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:49) |
Ďakujeem mooc Martuška - ozaj také jednoduchučké, malé sa tešili tomu tvaru |
ODPOVEDAŤ |
| andrea o. (hillary) ID 61659 (9.6.2010, 19:27) |
Maťka paličky vypadajú super celkom zaujímavá zdravá obmena |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:48) |
Ďakujem Andrejka - áno, také milá obmena - malým sa rátali, .. také do ruky |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (9.6.2010, 19:27) |
jeeej,tu suuuu pozerala som pri salate,ze co to za vynalez. paradny napad, ako stvorene ku salatom ja som dnes konecne robila tie mini-pizze a napodiv vsetkym chutili takze niekedy vyskusam aj tieto palicky, asi ku mojmu najmilovanejsiemu paradajkovemu salatu. a este pozeram,ze si nasla to "sitko" na preosievanie, cez rovnake som dnes preosievala aj ja, lebo som po stahovani nemohla najst to moje |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.6.2010, 21:48) |
Ďakujeeem krásne Janíček - a presne k týmto šalátikom sú úplne super - veru i sítko som našla a musím povedať, že tie Tvoje mini -pizze zožali u každého veľkú pochvalu |
ODPOVEDAŤ |