kikuska t. (jasidielko) ID 56687 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Kávový zákusok s pudingovým cestom
[ recept č. 48583 zo dňa 24.6.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 6 vajec, 200 g práškového cukru, 300 g polohrubej múky, balíček kypriaceho prášku, 200 g masla, 240 ml smotany na šľahanie, 2 balíčky vanilkového pudingu, 1 balíček čokoládového pudingu, 3 zarovnané lyžice kávy, ľubovolný džem, ja som dala čerešňový PLNKA: 500 ml mlieka, 4 lyžice maizeny, 1žĺtok, 2 lyžice mletej kávy (ja som dala 3 aby bola plnka výraznejšia) 250 g masla, 150 g práškového cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Vajcia vyšlahame s praskovym cukrom poriadne do penista, pridáme polohrubu muku s kypriacim praskom, vmiesame rozpustene maslo a smotanu na slahanie. Spolu premiešame a rozdelíme cesto na dve časti- do jednej pridáme vanilkový pudingový prášok a do druhej čokoládový. Plech si vymastíme, vysypeme múkou, najprv dáme žlté cesto a potom cokoladove. Pecieme na 170 stupnoch- davame pozor aby sa cesto nepresusilo a bolo vlacne (test spajdlou). Z mlieka, maizeny a zltka uvarime hustu kasu, nechame ju vychladnut. Maslo vyslahame s cukrom a kavou a pridame vychladnutu kasu, spolu preslahame. Cesto natrieme dzemom a plnkou, mozeme dat cokoladovu polevu a dame stuhnut do chladu. |
Jana M. (jana535) ID 218001 (1.7.2012, 20:00) |
pekný koláčik, chcem sa spýtať, cítiť v ceste príchuť pudingu? Alebo puding slúži na zahustenie a peknú farbu? Pýtam sa, lebo moja dcéra nemá rada puding |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (24.6.2012, 21:18) |
|
ODPOVEDAŤ |