Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)
Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom...
[ recept č. 42855 zo dňa 19.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
A ďalšia "slovenská" klasika. Potrebujeme: 1/2 hlávky bielej kapusty /asi 400g/, paradajkový pretlak /asi dve malé balenia/, olej, voda, hladká múka, Masox, rasca, mleté čierne korenie, soľ, asi 2 PL cukru a 2PL octu...
POSTUP PRÍPRAVY
Kapustu nakrájame na tenké rezance, potom ju vsypeme do hrnca na rozohriaty olej, posypeme rascou a mletým čiernym korením, chvíľu orestujeme, zasypeme múkou, popražíme, a následne do 2/3 zalejeme vodou, vhodíme Masox a varíme do polomäkka. Potom vmiešame pretlak, dochutíme soľou, cukrom a octom a doplníme vodou a varíme do mäkka...Podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom. |
Vladimíra H. (vladka276) ID 322161 (16.6.2016, 7:49) |
Dobrý deň. Chystám sa variť cez víkend túto polievočku, Váš recept vyzerá úžasne . Len ja som začiatočník, učím sa variť a chcela som Vás veľmi pekne poprosiť, či by ste mi mohli dať presné množstvá pretlaku, oleja, vody, hladkej múky.. Ďakujem moc krát. |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.6.2016, 22:12) |
Nuž, ja to síce dávam len od oka, ale približne: oleja dávam len tak, aby pokryl dno kastrólika maximálne 1 - 1,5 dcl, hladkej múky postačia 3 kopcovité polievkové lyžice. Paradajkový pretlak buďto dve malé plechovky alebo kupujem v Lidli taký v krabici a ten dávam celý. Vodu tiež odhadujem na také 3 - 3,5 litra, keď je polievka hustejšia dolievam... Vôbec nie je čoho sa báť, dá sa dochutiť podľa gusta a postupne si nájdete určite nejaký svoj grif. |
ODPOVEDAŤ |
| | Vladimíra H. (vladka276) ID 322161 (17.6.2016, 7:08) |
Ďakujem Vám veľmi pekne! Dúfam, že sa podarí |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.6.2016, 13:29) |
verím, že áno... |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Vladimíra H. (vladka276) ID 322161 (20.6.2016, 6:55) |
Polievočka bola výborná A Váš receptík mám zapísaný.. Ďakujem ešte raz, veľmi som si pochutila |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Maria P. (teleflex) ID 105501 (20.6.2016, 11:55) |
veľmi sa teším... |
ODPOVEDAŤ |
Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (17.8.2015, 15:51) |
vsetky polievky su tu z bielej kapusty,ja mam cervenu,nerobite niekto nahodou,ako by chutila.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.8.2015, 13:08) |
Na Varecha.sk je podobný recept s červenou kapustou / http://varecha.pravda.sk/recepty/paradajkova-z-cervenej-kapusty/43750-recept.html /, tak si myslím, že v pohode sa dá urobiť aj z červenej |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (12.1.2014, 21:16) |
|
ODPOVEDAŤ |
Petra Z. (Petra3) ID 18029, mimibazar.sk/petra3 (4.1.2014, 21:55) |
zajtra vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (5.1.2014, 19:24) |
Dúfam, že zachutí... |
ODPOVEDAŤ |
Helena K. (helka333) ID 78665 (6.6.2013, 14:13) |
Táto polievka mi pripomenula moju mamku, od nej som sa ju tiež naučila, ale moja polovička rajčinové neje, tak si ju robím iba pre seba. Je výborná !!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.6.2013, 11:21) |
Ja tiež nemám v láske rajčinové , ale práve túto a krémovú rajčinovú zjem ...ale aspoň Ty si prídeš na svoje, keď manžel neocení... |
ODPOVEDAŤ |
| mirka f. (petronela84) ID 273473 (5.6.2013, 19:28) |
prave som ju dorobila mnam... robieva ju aj moja mama aj starka.. davaju do nej nie masox ale ku koncu kusky masa z lunch meatu... |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.6.2013, 13:20) |
som rada, že chutila... |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (15.1.2013, 23:36) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.1.2013, 9:38) |
|
ODPOVEDAŤ |
Lenka Štefíková (elidala) ID 56897, mimibazar.sk/elidala (15.1.2013, 20:18) |
Moji chlapci jej hovoria gulášová, je výýýbornááá. |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.1.2013, 9:38) |
to veru je, akurát včera som ju znova robila a išla s čerstvým chlebíkom na "dračku" |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela K. (akira13) ID 28932, mimibazar.sk/akira13 (13.3.2012, 14:03) |
Mňaaaam Moje "bruškaté" chute majú na túto polievočku šialenú chuť (síce pred pár týždňami mi ju maminka uvarila ), takže dnes prvý krát, ako premiéra u nás Vyzerá veeeeľmi jedle, páli jak šľak a tak si na koštovku musím ešte počkať Trošku negatívna správa je, že ma stála spálený jazyk a dva porezané prsty ("načo trocháriť, treba šmyknúť hneď aspoň dva naraz" alebo "šikovným patrí svet" ) Ale teda- toto je fantastická polievka a jednoznačne ju odporúčam/e Ďakujem za receptík, Miška |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.3.2012, 11:04) |
Veľmi ma teší Michaela, že polievočka chutí ...je mi ľúto tých dvoch prstíkov, ktoré "padli z obeť" , ale aj mne sa občas nôž šmykne ...prajem skoré uzdravenie a mnoho úspešných "pokusov v kuchyni |
ODPOVEDAŤ |
| magdaléna c. (megi118) ID 105517 (19.2.2012, 15:57) |
ja k nej pridávam aj ryžu,mňam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (19.2.2012, 18:25) |
to som ešte neskúšala, ale môže byť výborná |
ODPOVEDAŤ |
| Anna T. (babuš) ID 7831, mimibazar.sk/caldera (18.1.2012, 12:20) |
milujem takúto polievku, ale bez masoxu, som zástanca "čistej chuti" |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.1.2012, 14:58) |
aj tak sa dá... |
ODPOVEDAŤ |
silvia I. (silvinkanns) ID 108861 (13.12.2011, 13:38) |
jeeeej....idem ju spravit....a pridavam do nej zemiaciky a klobasečku |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2011, 17:41) |
Tak to bude bezva bašta |
ODPOVEDAŤ |
Erika H. (elala) ID 15484, mimibazar.sk/elala (13.11.2011, 12:23) |
Ja ju robím s kuracími chrbtami, príp.krkmi...výborná |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.11.2011, 16:46) |
Tak tomu rada verím... |
ODPOVEDAŤ |
Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (3.11.2011, 16:21) |
vyborna ,len ja nedavam ocot |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (4.11.2011, 20:57) |
Ďakujem, Maria, ja dávam ten ocot, pretože nám chutí také sladko-kyselé |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (Hanička) ID 3529 (24.10.2011, 10:13) |
Super, uvarená, výborná a verím, že bude chutiť aj mojej staršej babuľke, malá ešte nemôže, škoda, lebo je fakt na zjedenie. |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (25.10.2011, 16:33) |
Ďakujem, Janka . Našej babuľke tak zachutila, že si pýtava aj dupľu |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zuzkadorka) ID 108409, mimibazar.sk/zuzkadorka (17.10.2011, 19:12) |
Uvarená, zjedená, výborná Ďakujem za recept |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.10.2011, 19:17) |
Za máličko, Zuzana |
ODPOVEDAŤ |
| magdaléna c. (megi118) ID 105517 (20.9.2011, 19:40) |
mňam,túto milujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (21.9.2011, 16:53) |
aj ja ... |
ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (20.9.2011, 10:06) |
a keď to zahustíte zásmažkou z múky , máte perfektnú paradkovú kapustičku.. Na to už len fašírku, alebo perkelt..super! |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (21.9.2011, 16:50) |
presne tak... |
ODPOVEDAŤ |
Adriana G. (adkap) ID 606 (20.9.2011, 9:52) |
jaaaj na tuto klasiku sa uz od piatku chystam je to polievka mojho detstva mnaaaam |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (21.9.2011, 16:47) |
veru aj ja si ju pamätám z detstva, ale nie z domu, ale zo školskej jedálne ... paradoxne tam som si ju veľmi obľúbila a keď som narazila na receptík, tak je stálicou mojej kuchyne |
ODPOVEDAŤ |