Jablkové fašiangové šišky
Jablká
Ingrediencie
- 200 g hladkej múky na kysnuté cesto
- 50 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica cukru
- 1 zrelé jablko nastrúhané najemno
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 g tvarohu
- 2 vajcia
- 1 lyžica rumu
- 500 ml oleja na vyprážanie
- práškový alebo trstinový cukor a škorica na obalenie
Použitá múka
Postup
Fašiangové šišky majú mnoho variantov. Tvarohové cesto s jablkom chutí najviac deťom. Samotné cesto je navyše veľmi jednoduché na prípravu, a tak vám s ním môžu deti pomôcť. Do hlbokej misy najprv nasypte suché suroviny – múku, kypriaci prášok a cukor. Tie dôkladne premiešajte, aby sa prášok do pečiva do cesta zamiešal rovnomerne.
Teraz pridajte aj ostatné suroviny a v robote alebo ručne vypracujte kompaktné cesto. Nechajte ho 10 minút odstáť a medzitým si rozohrejte olej. Cesto lyžicou dávkujte do panvice s rozpáleným olejom a pečte približne 4 minúty, kým sa neprepečie dozlatista.
Upečené šišky nechajte minútu odkvapkať v papierovom obrúsku, aby sa zbavili prebytočného oleja, a potom ich obaľte v zmesi cukru a škorice. Výborne chutia s hrnčekom teplého kakaa. V ideálnom prípade ich pripravujte na okamžitú konzumáciu, maximálne však na 24 hodín.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
