Ingrediencie
- 4 vajíčka
- 100 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 250 g hladkej múky tortovej
- 200 g cukru
- 1 citrón
- 90 g mletých orechov
- 1 lyžica vanilkového cukru
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 1 lyžica rumu
- štipka soli
Citrónovo – orechová bábovka
Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
497
Použitá múka
Postup
Vyhrejte rúru na 180°C a oddeľte žĺtky od bielkov.
Žĺtky zmiešajte s polovicou cukru a s vanilkovým cukrom. Vyšľahajte ich do nadýchanej, svetlej peny. Do peny postupne zašľahajte mlieko, rum a olej.
V druhej nádobe zmiešajte múku, orechy, kypriaci prášok, štipku soli a kôru z citróna. Suchú zmes vmiešajte do tekutej. V inej nádobe vyšľahajte z bielkov pevný sneh a potom ho opatrne vmiešajte do cesta.
Formu na bábovku vymažte maslom a vysypte hrubou múkou. Vlejte do nej cesto, vložte ju do rúry a pečte asi 50 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
