Ingrediencie:
190 g kvalitnej horkej čokolády
100 g hladkej múky
4 vajcia
125 g masla
90 g trstinového cukru
Na dokončenie:
200 g mrazených malín
40 g práškového cukru
1 lyžička škrobu
Použitá múka
BIO alternativa
Postup:
Najprv začnite rozohrievať rúru na 190 stupňov.
Vajcia izbovej teploty vyšľahajte s cukrom do peny. Potom postupne zašľahajte múku. Vo vodnom kúpeli pomaly rozpusťte čokoládu s maslom. Vlažnú zmes masla s čokoládou pomaly zašľahajte do cesta.
Zmes nalejte do formy vyloženej papierom – výška cesta by mala byť zhruba 5 cm. Pečte zhruba 25 minút podľa tvaru formy, kontrolujte špajľou.
Zvarte maliny s cukrom a do rozvaru nakoniec pridajte vo vode rozmiešaný škrob, nalejte k malinám a zľahka omáčku zahustite. Brownie na tanieri prelejte omáčkou z malín.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
