Zeleninová polievka

kiera - fotkakiera, 16. septembra 2011
Zeleninová polievka
Foto: kiera
5
porcií
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

6  surová strúhaná
4 strednej veľkosti
3




Postup

  1. 1

    Zeleninu si ocistíme.Jednu mrkvu postrúhame na tenkom strúhadle a trošku popražíme na masle. Zvyšné posrúhame nahrubo.Podlejeme trochou vody.

    Zeleninová polievka  - obrázok 1
  2. 2

    Petržlen a zemiaky nakrajame na na kocky prípadne na ine tvary :-)šupneme do hrnca posolíme dáme muškátový oriešok zalejeme vodou asi 1 cm nad zeleninou a necháme varit až kým zelenina pekne nezmäkne.

    Zeleninová polievka  - obrázok 2
  3. 3

    Už len rozmixujeme a servírujeme pre ozdobu bazalku a výbornu chuť tomu dá aj parmezán alebo krutony. Ak sa Vám bude zdať polievka hustá kľudne si ju pôžete zriedit. Dobrú chuť

    Zeleninová polievka  - obrázok 3

Diskusia k receptu

akeber
vyskúšam.......vyzerá dobre... ja robievam takúto rozmixovanú hráškovú :)
cica2
@kiera , vitaj medzi nami, pridala si velmi pekne spracovaný receptík na výbornú polievočku, vďaka za inšpiráciu:))
valeri
tiež Ťa vítam, aj ja vždy takto robím len hráškovú - stará škola :-)), ale prečo nie aj takúto zeleninovú, možno ju bude radšej jesť aj vnučka, ktorá zeleninovú polievku veľmi nemusí, určite vyskúšam. A navrch strúhaný syr, alebo krutóniky, pažítka, petržlenové vňatka, určite to nemá chybu
kiera
Dakujem :-) poznam aj hraskovu ale teraz momentalne nemozem taketo dobrotky lebo kojim takze moj jedalnicek je trosku obmedzeny
prskavkaa
je vynikajuca, akurat som ju dnes robila a pridala som do nej aj kalerab
66mirinka66
výborná, urobila som si ju dnes na obed, no nastrúhala som do nej trochu syra, pridala smotanu na varenie a potom rozmixovala. veľmi chutné :)