Tvarohové guľky v kokosovej perinke fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. marca 2014

Recept som dostala od priateľky, keď som ho prečítala, troška som sa bála, lebo vyzeral dosť zložitý..ale iba príprava a pečenie ukázalo, že je Zobraziť celý popisRecept som dostala od priateľky, keď som ho prečítala, troška som sa bála, lebo vyzeral dosť zložitý..ale iba príprava a pečenie ukázalo, že je to vlastne úplne jednoduché...ale výborné..

16
porcií
50 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6
250 g
250 g
300 g
1 bal.
2 PL
Na guľky:
200 g
3 PL
1
50 g
Krém:
300 ml
2 PL
1 bal.
200 g
150 g
100 g
Na vrch:
100 g
1 PL
Posyp:
 (alebo mandle)




Postup

  1. 1

    Ako prvé som si urobila guľky..preto že tieto sa musia dať do chladničky stuhnúť..do misky som dala tvaroh, cukor,žltok a kokos...všetko som spolu zmiesila a urobila som guľky veľké iba ako orech.. takto som si vyskúšala, ako si ich uložím, keď bude tam už cesto..inak, treba hlbší plech a vystlať papierom, aby sa ľahšie dal vybrať koláč z plechu..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do misy som dala 5 celých vajec a práškový cukor a vymiešala som do peny 10min s mixérom..do tejto vymiešanej hmoty som pridala roztopené chladné maslo a miešala som ďalej..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do vymiešanej masy som opartne v malých dávkach vmiešala múku zmiešanú s práškom do pečiva...

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a cesto som rozdelila na 2 rovnaké polovice...jedna zostala biela a do druhej som pridala 2 lyžice kakao a premiešala..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    plech o veľkosti 22x33 cm. som vystlala pečiacim papierom a zapla som trúbu na 180st. na spodok som vyliala biele cesto..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na žlté som som rozotrela kakaové cesto a vybrala som guľky z chladničky a poukladala do kakaového cesta a mierne potlačila do cesta..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    cesto s guľkami sa pieklo 30min.. nechala som ho dobre vychladiť...

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    pokiaľ sa cesto pieklo a chladilo urobila som si krém...do mlieka som dala vanilkový cukor a 2 lyžice detskej krupice , rozmiešala a uvarila hustú kašu...do čerstvo uvarenej kaše som hneď vmiešala 100g. kokosu a nechala som chladiť...vymiešala som maslo s cukrom do peny a napokon všetko spolu zmiešala..tento krém som všetok rozotrela na koláč a uložila do chladničky na noc...

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ráno som koláč potrela čokoládovou polevou a posypala som strúhanými mandlami...môžte posypať aj kokosom...mne sa to nepáčilo...radšej som použila mandle..a zároveň som upravila boky koláča a tu je v reze..

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    je to skutočne výborný zákusok..takto na tácke na nedeľnom stole..

  11. 11

    nech sa páči ku kávičke...

    Tvarohové guľky v kokosovej perinke (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

afataga
vyzera zaujimavo, ja by som skoncila v bode 7 :-) mozno este polevu by som dala, hlavne ze j tam tvaroh :-)
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5*
daguska
Nadherne vyzera tvoj zakusok. Paci sa mi napad a urcite ho vyskusam.
manya
podobný koláčik som na FB videla už viackrát, nechcelo sa mi opisovať do zošita, vďaka tebe si ho môžem uložiť a keď bude čas aj vyskúšam, či bude aj taký fešný ako tvoj, uvidím.
anina6
Izka krásny koláčik, verím, že zo stola mizne závratnou rýchlosťou .
mariamka
vyzera krasne, urcite chuti vyborne, a este je aj geometricky dokonaly!
eviana
Ten zákusok vyzerá krásne a aj veľmi chutne, úplne dokonalý v reze :)
paeva
hovoríš, že len vyzerá zložito, už je uložený
palokuchki
@Izabella929 , vsetky tvoje zakusky a kolace su hotove cukrarske skvosty. Za dva tyzdne zacinam piect zakusky synovi na svadbu. Idem si poprezerat este raz vsetky tvoje recepty. Urcite tam najdem vela inspiracii z ktorych si budem moct vybrat.
1x milina
hahaias
koľko toho mlieka ide do krému ?? čítam, čítam, ale prehliadla som?
recept ukladám a @izabella929 doplníš?
izabella929
@palokuchki...Danielka , to je krásna správa...svadba je niečo úžasné...) inak. aby si nemusela veľa hľadať poradím: Preckedli-švábske svadobné pečivo..vydrží dlho a je pekné..Mravenisko,Zakota,Astória rezy,Madjarica rezy,Kukuč spod tvarohu-pekné aj chutné, Stolwerckové rezy...ale napokon, vyberieš si sama, ja som iba podľa chutí...inak všetky boli vynikajúce...nech sa všetko vydarí tak, ako má byť...teším sa na fotky zo svadby.-) ďakujem ti pekne za komentár...
izabella929
@hahaias..pochopite ľne som to upravila, bol iba riadok posunutý..nech sa zákusok vydarí, je to veľmi chutné a krájať treba podľa fantázie..vďaka za upozornenie aj komentár.)
izabella929
Všetkým vám, kto ste nakukli do môjho receptu, veľmi pekne dakujem za milé komentáre.-)
sracz
5*_ová paráda pre oči, jazyk a bruško (he_he_he hlavne to moje ...), @izabella929 milá! ... tak, ako je uTeba zvykom, krásna práca nielen s vareškou, pekáčom, ale aj s fotoaparátom!!!
medovnicek
niečo podobné som kedysi videla na nejakej maďarskej stránke a už vtedy ma ten recept zaujal, vďaka ti Izabelka, že si sa s nami podelila, už aj si ho ukladám
aleana
Tento zakusok som videla pod nazvom "Ranna rosa",myslim si ze je to velmi vystizne, a musi byt aj velmi chutny...az teraz pri podrobnejsom citani som sa "navnadila" na jeho upecenie a radim si ho do chlievika "coskoro vyskusat" :-)