Šťavnatý ovocno-mrveničkový koláč

Name: Šťavnatý ovocno-mrveničkový koláč
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4; cukor práškový , 250 g; smotana kyslá , 2 dcl; olej, 1 dcl; múka polohrubá , 400 g; mandle mleté, 50 g alebo orechy; prášok do pečiva, 1; múka hrubá , 100 g; cukor hnedý , 100 g alebo obycajny krystalovy; mandle mleté, 100 g alebo orechy mleté; maslo, 150 g; slivky, 1 kg alebo iné ovocie; škorica mletá, 1 PL

vavan, 16. septembra 2011

Foto: vavan

ovocný mrveničkový koláč ktorý sa dá pripraviť aj z iného ovocia ako napr.marhule, broskyne a v zime zo zaváraného, takisto mleté mandle Zobraziť celý popisovocný mrveničkový koláč ktorý sa dá pripraviť aj z iného ovocia ako napr.marhule, broskyne a v zime zo zaváraného, takisto mleté mandle môžete nahradiť strúhaným kokosom fantázii sa medze nekladú,keď robím slivkový koláč dávam mandľovú alebo orechovú mrveničku a keď s iného ovocia tak robím kokosovú mrveničku a mletú škoricu vynechám

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 180° °C

Suroviny

4	vajcia
250 g	cukor práškový
2 dcl	smotana kyslá
1 dcl	olej
400 g	múka polohrubá
50 g alebo orechy	mandle mleté
1	prášok do pečiva
Mrvenička:
100 g	múka hrubá
100 g alebo obycajny krystalovy	cukor hnedý
100 g alebo orechy mleté	mandle mleté
150 g	maslo
1 kg alebo iné ovocie	slivky
1 PL	škorica mletá

Postup

1
Najprv si pripravíme mrveničku:Všetky suroviny na mrveničku spolu rozmrvíme odložíme do chladničky.Plech 36x28 si vyložíme papierom na pečenie.
2
Slivky si umyjeme,rozpolíme a polovičky sliviek nakrojíme cez stred na dve časti ale nie celkom len do trištvrte slivky.

3
Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom,striedavo primiešavame olej s kysl. smotanou a nakoniec primiešame polohrubú múku zmiešanú s PDPmletými mandlami. Cesto vylejeme na plech (cesto je redšie ale po upečení sa zdvihne takže sa nemusíte báť že ste niečo pokazili ono to tak má byť) a nakrojené polovíčky sliviek zapichujeme do cesta nastojato sice sa trochu povykacujú ale to nevadí,Nakoniec navrstvíme mrveničku a pečieme pri 180°C 30 minút