Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou fotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 7. novembra 2010
Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept)
Foto: ketty3811

Aj keď sme mäsový,občas si dáme aj cestoviny.:-)

Suroviny

300 g
500 g
100 g
1-2 ks, (karička)
150 g
100 g
1 ks
1 ks
3-4 strúčiky
1 ks




Postup

  1. 1

    Ako vždy,pripravíme si suroviny.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu si uvaríme v páre asi 5 minút.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvici si na troške oleja osmažíme cibuľu,pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a nakoniec cesnak.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme k tomu na rezančeky nakrájanú šunku.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ešte chvíľu orestujeme a zalejeme vývarom.Chvíľku povaríme.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prilejeme smotanu.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A všetky syry.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Necháme syr rozpustiť a potom pridáme nakrájanú brokolicu.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podľa chuti okoreníme,pridáme sušenú bazalku a trochu vegety.Premiešame a hotovo.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Cestoviny uvaríme "al dente" a primiešame k omáčke.Počkáme asi 3 minútky kým sa cestoviny s omáčkou spoja a podávame.

    Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

barsetta
skvely recept...prave som to dovarila a uz si aj pochutnavame...a prsty oblizujeme :-))))