Slaný koláč so špargľou a hubami recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Slaný koláč so špargľou a hubami , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.04.2025
Kategória receptu: České, Dobroty, Koláče, Oslava, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: huby, jednoduché recepty, sezónne, špargľa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Slaný koláč so špargľou a hubami

1 balíček lístkové cesto
2ks vajcia
1/4 hrnčeka nasekaná zelená petržlenová vňať
1/4 lyžičky sušené oregano
2 hrnčeky nakrájaná mozzarella
600 g čerstvá špargľa
1ks nadrobno nakrájaná cibuľa
1/2 hrnčeka nakrájané huby
1/4 hrnčeka maslo
2 lyžičky horčica
1/4 lyžičky sušený cesnak
1/4 lyžičky sušená bazalka
1/4 lyžičky sušená šalvia
1/2 lyžičky soľ
1/2 lyžičky mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu Slaný koláč so špargľou a hubami

Slaný koláč so špargľou a hubami je lahodné pikantné predjedlo, desiata alebo ľahká večera. Jeho výhodou je, že môžeme jednotlivé porcie zamraziť a použiť ich kedykoľvek, keď sa nám to bude hodiť.

Do koláčovej formy rozprestrieme lístkové cesto v tenkej vrstve tak, aby okraje cesta formu trochu presahovali. Povrch cesta potrieme horčicou.

Do veľkej panvice dáme maslo, pridáme nakrájané huby, cibuľu, nakrájanú špargľu a všetko dusíme, až špargľa takmer zmäkne. V zvláštnej väčšej mise rozšľaháme vajcia, pridáme syr mozzarella, čerstvú petržlenovú vňať, soľ, korenie, cesnakový prášok, bazalku, oregano a šalviu.Nakoniec do misy pridáme špargľovú zmes s hubami a všetko premiešame.

Teraz hotovú náplň nalejeme na lístkové cesto a rozotrieme. V rúre predhriatej na 190 stupňov koláč pečieme asi 30 minút.

Do stredu koláča skúsime zapichnúť nôž a pokiaľ ho vytiahneme čistý, je upečené. Koláč vyberieme z rúry, necháme ho odstáť ešte asi 10 minút a potom nakrájame na dieliky.

Prajeme vám dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri