Postup prípravy receptu Kuracie prsia v nivovej omáčke

Naša nivová omáčka je perfektným doplnkom k cestovinám, kuraciemu mäsu, zemiakom alebo k akémukoľvek predkrmu, ktorému chcete pridať chuť. Budete prekvapení, ako neuveriteľne ľahké to je.

Umiestnite hrniec na mierny oheň a pridajte olivový olej. Pridajte cesnak a nechajte ho speniť cesnak s bielym korením a smotanou na miernom ohni za občasného miešania.

Nechajte to variť po dobu niekoľkých minút, kým nie je cesnak voňavý. Nasypte nivu a nechajte omáčku zahustiť. Pridajte plátok masla a naďalej pravidelne miešajte, aby sa zabránilo pripáleniu. Nechajte variť pokiaľ omáčka nezhustne, pokojne o pár minút dlhšie.

Akonáhle má omáčka správnu konzistenciu, pomaly vmiešame syr mozzarella. Akonáhle je rozmiešaná do hladka, je omáčka pripravená na podávanie s kuracím mäsom, ktoré sme si opiekli na panvici medzi varením omáčky. Ako príloha sa najlepšie hodia cestoviny, ale môžme podávať aj so zemiakmi či ryžou.

Prajeme vám dobrú chuť.