Koláč s mascarpone recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Koláč s mascarpone , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 22.06.2024
Kategória receptu: České, Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc
Podobné recepty ako tento v sekcii: jednoduché pečenie, tekvica

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Koláč s mascarpone

cesto
120 g polohrubá múka
80 g mandľová múka
450 g tekvica (hokaido)
2ks vajce
100 g cukor
2 lyžičky prášok do pečiva
100 g Hera
olivový olej
krém
200 ml kyslá smotana
200 g macsarpone
1 lyžička vanilkový extrakt
3 lyžice cukor múčka
200 g čokoládová poleva
100 g nasekané mandle alebo orechy

Postup prípravy receptu Koláč s mascarpone

Tekvicový koláč s mascarpone je jemný a vláčny a určite sa po ňom len zapráši. Ku káve alebo k čaju je ako stvorený.

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. V mise vymiešame mascarpone s cukrom, vanilkou a smotanou na hladký krém. Uložíme ho do chladničky.

Ušľaháme vajcia s cukrom a zmäknutým maslom do svetlej peny. Tekvicu olúpeme, odstránime semená a nastrúhame ju. Obe múky a prášok do pečiva zmiešame. Postupne za stáleho miešania pridávame k ušľahanému krému nastrúhanú tekvicu a zmiešanú múku.

Hotové cesto rozprestrieme do formy na koláč vymastenej olejom a vysypanej múkou. V predhriatej rúre ho pečieme asi 35 minút. Potom špajdľou vyskúšame, či je koláč upečený. Keď ju vytiahneme čistú, necháme koláč vychladnúť.

Krémom potrieme vychladnutý koláč, polejeme ho rozpustenou polevou, posypeme nasekanými mandľami a necháme stuhnúť.

Prajeme vám dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri