Hrachové pyré recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Hrachové pyré , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.10.2024
Kategória receptu: Bez lepku, České, Hlavné jedlo, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: hrach, kaša, pyré
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Hrachové pyré
- 2 l voda
- 100 ml smotana na šľahanie
- 500 g žltý hrach
- rastlinný olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1ks cibuľa
- klobása alebo párok
- nakladané uhorky
- chlieb
Postup prípravy receptu Hrachové pyré
Hrachové pyré môžeme podávať s opečenou klobásou alebo s ohriatymi párkami. Tiež s nkladanou uhorkou a krajčekom chleba. Ako výborná príloha sa ale hodí aj ku grilovaným mäsám.
Namočený žltý hrach necháme trochu napučať. Potom ho v 2 litroch vody varíme približne hodinu do mäkka. Štvrť hodiny pred koncom varenia vodu osolíme. Keď je hrach mäkký, odstavíme z platne, vodu scedíme a trochu vývaru odložíme nabok.
Cibuľu nakrájanú nadrobno osmažíme na oleji. Mäkký hrach v hrnci rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu, ktorú môžeme podľa potreby zriediť vodou z varenia. Nakoniec do kaše pridáme osmaženú cibuľku, smotanu, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Dôkladne premiešame a pyré je hotové. Prajeme vám dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Hrachové pyré
Drožďová pomazánka recept
Olúpanú cibuľku na jemno nasekáme a na rozpálenej panvici s olejom dozlatis...
Šopský šalát recept
Šopský šalát je tradičný šalát pôvodom z Bulharska. Je obľúbený nielen v ba...
Rýchla šošovicová polievka recept
Šošovica je veľmi zdravá potravina, obsahuje aminokyseliny, ktoré si naše t...
Jednoduchý ovocný koláč so želatínou recept
V lete máme všade na záhradkách čerstvé ovocie a občas sa ho urodí toľko, ž...
Tekvicová marmeláda recept
Tekvicová marmeláda je skvelou pochúťkou, ktorá vďaka použitým prílohám môž...
Syrečkové zemiakové placky recept
Olúpeme si a prelisujeme cesnak, ktorý zmiešame so soľou. Olúpeme a nadrobn...
Syrová omáčka s pórom recept
Umyjeme stredné póry, nakrájame na drobné kúsky a opražíme na rozpálenom tu...
Bravčové plátky na šťave recept
Bravčovina je asi najpoužívanejšie mäso u nás. Máme ho radi pripravené na r...
Studený cestovinový šalát s kuracím mäsom recept
Ľahký letný obed alebo večera. Na túto príležitosť je ako stvorený náš cest...