Postup prípravy receptu Chutná vajíčková nátierka

Vajíčková nátierka vo veľkonočnom štýle sa bude hodiť keď sa koledníci vrátia domov s množstvom varených maľovaných vajíčok. Čo s nimi potom, že ano? Veľkonočná vajíčková nátierka je tým správnym riešením! Nielenže spracujete prebytočné suroviny, ale pripravíte aj jedlo do foroty. Uležanú vajíčkovú nátierku potom v chladničke ako keď nájdete. Príchod jari, príchod nového života bude potvrdzovať niečo zelené, ktoré do nátierky pridáte. Jarnú cibuľku, nastrúhané reďkovky, čokoľvek.

Zmäknuté maslo vymiešame so štipkou soli do nadýchanej peny. Potom pridáme nasekané a uvarené žĺtky a šľaháme kým sa s maslom nespoja.

Opečenú slaninu nakrájame na malé kocky, petržlenovú vňať nasekáme a rovnako tak aj varené bielky. Všetko postupne zvoľna vmiešame do maslovej peny. Hotovú nátierku podľa chuti dosolíme a môžeme pridať aj lyžičku plnotučnej horčice, pokiaľ chceme aby bola pikantnejšia.

Veľkonočné recepty majú niekoľko položiek, zato veľmi populárnych. Veľkonočná vajíčková nátierka je jednou z nich, ktorá v krátkom predjarí nemôže chýbať na žiadnom sviatočne prestretom stole. Ale vajíčková nátierka bude chutiť aj
kedykoľvek inokedy. Prajeme vám dobrú chuť.