Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Carpaccio z červenej repy recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Carpaccio z červenej repy , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 26.03.2025
Kategória receptu: Bez lepku, České, Dobroty, Oslava, Predjedlo, Príloha, Šalát, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: červená repa, cvikla, jednoduché recepty

Hodnotenie receptu:


Recept Carpaccio z červenej repy

Potrebné ingrediencie receptu Carpaccio z červenej repy

  • 3ks červená repa
  • 1ks balkánsky syr
  • rukola
  • hrubozrná soľ
  • 2lyžice olivový olej
  • 1lyžica balzamiko
  • vlašské orechy
  • čierne korenie

Postup prípravy receptu Carpaccio z červenej repy

Výborná pochúťka v podobe tejto zdravej zeleniny plnej antioxidantov je tou správnou voľbou na chutnú prílohu či predjedlo. Okrem toho, že naozaj chutí veľmi dobre, tak lahodí aj oku, takže vám krásne spestrí slávnostný stôl.

Umytú repu posadíme na kus alobalu, osolíme a každú buľvu zvlášť zabalíme. Pečieme  na 180 stupňov asi hodinku.

Medzi tým si pripravíme zálievku z olivového oleja a balzamika, rukolu opláchneme  a vlašské orechy krátko nasucho opečieme na panvici, kým nezačnú voňať.

Upečenú repu nakrájame na tenučké kolieska, rovnomerne rozložíme na tanier, pokladieme rukolu, prelejeme zálievkou a jemne okoreníme čerstvo mletým čiernym korením. Nakoniec navrch rozdrobíme syr balkánskeho typu, posypeme orieškami a môžme podávať. Prajeme vám dobrú chuť.

Podobné recepty ako je Carpaccio z červenej repy


Nakladané šampiňóny recept

Nakladané šampiňóny recept

Pre milovníkov húb tu máme recept na našu obľúbenú chuťovku. Tieto huby sú ...

Domáce zemiačiky recept

Domáce zemiačiky recept

Olúpeme a umyjeme si zemiaky. Vezmeme škrabku a s tou si urobíme tenké plát...

Linecké s lentilkou recept

Linecké s lentilkou recept

Necháme si povoliť maslo. Preosejeme si múku a práškový cukor, pridáme vani...

Mandľovo-banánový koktail recept

Mandľovo-banánový koktail recept

Na leto ideálne, osviežujúce pitie, dodávajúce energiu. Olúpané banány n...

Zemiaková nátierka s majonézou recept

Zemiaková nátierka s majonézou recept

Chlebíčková nátierka. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, po vychladnutí ...

Zemiakový guláš recept

Zemiakový guláš recept

Olúpeme si zemiaky a nakrájame na kúsky. Olúpanú cibuľu potom nakrájame nad...

Indiánky recept

Indiánky recept

Do misy si dáme bielky, cukor a marmeládu. K tomu prilejeme stranou zmiešan...

Špenátová polievka so smotanou recept

Špenátová polievka so smotanou recept

Vyberieme si zmrazený špenát a necháme rozmrznúť. Olúpeme si cibuľu a na...

Kurací plátok v lístkovom ceste recept

Kurací plátok v lístkovom ceste recept

Umyjeme si kuracie prsia, ktoré po naklepaní osolíme, okoreníme. Na panvici...