Bazový likér recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bazový likér , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Nápoje
Podobné recepty ako tento v sekcii: nápoje, slovenská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bazový likér
- 2,5 kg čerstvej bazy
- 1,5 kg cukor
- 2 lyžičky mletá káva
- 2 balíčky vanilkový cukor
- 1 ks citrón
- 1,5 lyžičky mletá škorica
- 1 l rum
- 6 ks klinčeky
Postup prípravy receptu Bazový likér
Tento recept na bazový likér je od môjho dedka.
Čistú , umytú a otrhanú bazu dáme do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby bola všetka baza pod hladinou a dáme variť.
Pripravíme si citrón, olúpeme kôru, nakrájame na plátky a zbavíme kôstok. Pozor, ak by sa kôstky neodobrali, šťava by zhorkla.
Akonáhle sa baza začne variť, za stáleho miešania pridáme kávu, necháme variť 2 minúty. Potom pridáme klinčeky, škoricu, citrón, necháme povariť 2 minúty a vypneme.
Vytvorenú zmes necháme jeden deň v chlade odležať. Potom precedíme cez handričku a z plodov sa snažíme vytlačiť čo najviac šťavy.
Šťavu dáme variť, pridáme cukor, vanilkový cukor a varíme 5 minút.
Hotový bazový likér necháme schladiť a nakoniec doň pridáme rum. Nasledovne môžeme podávať.
Podobné recepty ako je Bazový likér
Belini drink recept
Na tento ľahko alkoholický nápoj použijeme broskyňový likér, sekt a broskyň...
Bombardiňo recept
Výborný alkoholový zákusok, napríklad po dobrej lyžovačke. V malom hrnci zmiešame mlieko, rum a vaječný koňak. Takto privedieme do varu. Keď nám začína vrieť, vypneme, aby ...
Ľadová káva recept
Leto už ťuká na dvere a prvé tropické dni sú už tu. Počas horúceho leta mám...
Banánový koktail recept
Banánový koktail - vychladený, lahodný nápoj, ktorý príjemne osvieži. St...
Jahodový sirup recept
Umyté a stopiek zbavené jahody nasypeme do hrnca s vlažnou vodou a roztlačí...
Mojito recept
Do mažiara vložíme mätu, množstvo podľa chuti, prisypeme lyžičku hnedého cukru a paličkou rozotrieme. Rozdelíme do 2 pohárov. Vezmeme polovicu limetky, z nej odkrojíme 2 ko...
Koňakový pohár recept
Rozklepneme si vajcia, oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtka vymiešame s cukrom,...
Jahodová spomienka recept
Vezmeme si očistené jahody od stopiek, ktoré si hodíme do mixéra spoločne s...
Baileys likér recept
Vyskúšajte recept na obľúbený Baileys likér. Obe neotvorené plechovky sa...